Herkunft: Wachau | Sorte: Grüner Veltliner | Produzent: Domäne Wachau

Die Domäne Wachau mit Sitz in Österreichs renommiertesten Weinbaugebiet, der Wachau, zählt zu den besten Weißweinproduzenten des Landes. Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau. Smaragd bezeichnet besonders vielschichtige, kräftige und langlebige Weine der Wachau.

Pichlpoint
Mitten in der Wachau in Joching liegt die hoch-qualitative Einzellage Pichlpoint. Der Name „Point“ bezeichnete früher ein eingefasstes Grundstück, ähnlich einem heute noch bestehendem „Clos“ in Burgund. Der Boden am Pichlpoint verfügt über eine deutliche Lössauflage, daher zeigen sich die Weine dieser Lage besonders fruchtig und elegant und verfügen zusätzlich über einen ausgeprägten Druck am Gaumen. 

Weinbeschreibung
Klares und blankes Strohgelb mit zarten Goldreflexen. In der Nase offen und vielschichtig mit fülliger Üppigkeit nach reifen Früchten, Waldboden und tiefer Würze. Am Gaumen besonders Dicht und cremig, die rassige Säure balanciert die dichte Textur perfekt aus. Ein Paradeveltliner mit viel Struktur und sehr würzigem Abgang.

Konsum
Ideal bei gekühlter Serviertemperatur frisch aus dem Kühlschrank passt der Wein neben klassischen Gerichten wie Fisch, gebackenen Gerichten und gekochtem Rindfleisch auch zu kräftigeren Fleischgerichten wie Braten und Gegrilltem. Schon in der Jugend sehr zugänglich, aber auch 4-8 Jahre und länger lagerfähig.
 

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Kontakt zum Weingut

Smaragd ist eine geschützte Marke des Vereins Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V.