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DOMÄNE WACHAU

BACKSTAGE

AUS DEM ARCHIV

Grüner Veltliner 1997

Kellerberg

Smaragd

56,00

112,00

0,75 l

999148

1,5 l

2797

-25 °C im Winter, ein umwerfender Herbst

und einer der großen Jahrgänge der letzten

Dekaden. Komplex und nuanciert. Gereifter

Veltliner mit Tiefe und Eleganz.

Riesling 2001

Loibenberg

Smaragd

48,00

0,75 l

6821

16 Jahre und enorm vital. Dunkle Würze

dominiert, saftiges Steinobst ergänzt. Eine

lebendige Textur sorgt für tollen Trinkfluss.

Riesling 2010

Achleiten

Smaragd

32,00

0,75 l

67410

Ein Geheimtipp unter den letzten Jahrgängen.

Wachau & Riesling par excellence. Delikate

Frucht unterlegt von glasklarer Mineralik und

feinen Reifearomen.

AMPHORE & CO

Müller Thurgau MTX 2016

17,00

0,75 l

81516

Müller Thurgau Extrem vomWeitenberg in Weißen-

kirchen. Rivaner einmal anders: spontan im

Betonei vergoren, unfiltriert und ungeschwefelt.

Riesling Amphora 2015

23,00

0,50 l

60315

Außergewöhnlicher Riesling – spontan

vergoren und sechs Monate in der Amphore

ausgebaut, ungeschwefelt abgefüllt.

„Domäne Wachau Backstage“ verbindet die Traditionen der Region mit der

Vielfalt der Weinwelt. In der Wachau rare Rebsorten, alternativer Ausbau in

Amphoren oder im Betonei oder Rosé im kleinen Holzfass: Alles ist möglich!

Auch gereifte Schätze aus unserem Altwein-Archiv dürfen nicht fehlen.

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