Wachau Panorama
2016 | Grüner Veltliner Smaragd Dürnstein

Herkunft: Wachau | Sorte: Grüner Veltliner | Produzent: Domäne Wachau

Die Domäne Wachau mit Sitz in Österreichs renommiertesten Weinbaugebiet, der Wachau, zählt zu den besten Weißweinproduzenten des Landes. Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau. Smaragd bezeichnet besonders vielschichtige, kräftige und langlebige Weine der Wachau.

Dürnstein
In der Wachau, rund um Dürnstein und Loiben, befinden sich die steilen Steinterrassen-Weingärten aus denen die Trauben für die „Dürnstein“- Weine selektioniert werden. Durch das einzigartige Zusammenspiel des warmen, pannonischen Klimas und der kargen Urgesteinsböden gedeihen hier unverkennbare Wachauer Weine mit kraftvoller Eleganz.

Weinbeschreibung
Brillant strahlendes Grüngelb; ausgeprägt und zugänglich im Duft, subtil und verspielt mit Aromen nach reifem Apfel, Physalis und zarter Pfeffer-Würze, etwas Mango; am Gaumen dicht und druckvoll, saftige Fruchtaromen, eine schöne Balance durch eine lebendige Säure und eleganter Struktur, anhaltend im Abgang

Genuss
Ideal bei gekühlter Serviertemperatur frisch aus dem Kühlschrank passt der Wein zu kräftigem Fisch und Meeresfrüchten, zu Klassikern der Österreichischen Küche wie Tafelspitz oder Gebackenes, aber auch Kalb oder Wildgeflügel. Schon in der Jugend zeigt sich der Wein sehr zugänglich, ist aber auch 3 bis 5 Jahre lagerfähig.

Smaragd® ist eine geschützte Marke des Vereins Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V.

Domäne Wachau
3601 Dürnstein 107
Tel:+43-(0)27 11-371
Fax:+43-(0)27 11-371-13
office@domaene-wachau.at


Öffnungszeiten der Vinothek:

April bis Oktober:
Mo-Sa: 10 bis 17 Uhr,
November bis März:
Mo-Fr: 10 bis 17 Uhr
(an Feiertagen geschlossen)