Adi Schmid: „Die 2019er-Smaragde der Domäne Wachau sind grandios“

Adi Schmids Worte haben Gewicht. Er ist einer der großen Weinnasen des Landes, einer der wenigen wahren Doyens der österreichischen Weinszene. Auf weinkenner.de hat er uns einen brillanten Artikel gewidmet.

Schmid hat im Steirereck, Österreichs bestem Restaurant, über 40 Jahre einen der imposantesten Weinkeller des Landes aufgebaut und dabei das österreichische Weinwunder hautnah und immer unterstützend begleitet. Mittlerweile im Ruhestand, umtreibt ihn sein Lebensthema weiterhin.

In seinem jüngsten Artikel beschäftigte er sich eingehend mit uns und unseren Weinen. Er attestiert uns „profilierte Eigenständigkeit“ und unseren Weinen „Herkunftswahrheit, Individualität und Natürlichkeit“. Neuen Wegen gegenüber stets aufgeschlossen, zeigt er sich von unserer Backstage-Serie schwer beeindruckt, allen voran von unserem Grüner Veltliner Steinwerk 2019, „ein großartiger Wein von transparenter Struktur, der die westliche Wachau perfekt präsentiert“.

Damit nicht genug, widmet er sich zum Schluss auch ausgiebig unserer Rieden-Smaragd-Serie, die er in seiner unnachahmlichen Art prägnant, klar und sichtlich begeistert auf den Punkt bringt.
Danke Adi! Auf weinkenner.de unbedingt nachlesen!