Team
Unser Team ist bunt gemischt. Ein paar von uns kommen aus der Wachau, andere aus Wien oder aus Orten jenseits der österreichischen Grenze. Manche sind Globetrotter, andere ihrer Heimat tief verbunden. Viele haben studiert, während sich einige von uns ihr önologisches Wissen und ihre gastronomische Erfahrung auf praktischem Wege angeeignet haben. Unsere Biografie ist vielfältig und ganz unterschiedlich, doch tut das nichts zur Sache. Denn wir teilen eine große Leidenschaft: Wein.
Roman Horvath MW
Weingutsleiter
Konzentrierte Veltliner vom Kellerberg sind seine Lieblingsweine, aber auch elegante weiße Burgunder trinkt er gerne. 2009 erhielt er als zweiter Österreicher den renommierten Titel „Master of Wine“. Seit 2005 ist er Weingutsleiter und Geschäftsführer und verantwortlich für die strategische Neupositionierung und absolute Qualitätsausrichtung unseres Weinguts. Auch privat ist der Familienmensch stark engagiert: seine Tochter und Zwillingsbuben halten den stolzen Ehemann und Vater stets auf Trab.
E-Mail: r.horvath@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 5258957
Heinz Frischengruber
Önologe und Kellermeister
Heinz stammt aus einer Wachauer Winzerfamilie und ist tief in der Region verwurzelt. Er ist Absolvent der Weinbauschule Klosterneuburg, der FH Burgenland und studierte Önologie an der renommierten Universität in Geisenheim. Seine Lehr- und Wanderjahre führten ihn durch Österreich, nach Deutschland, Kalifornien sowie Südafrika. Er liebt es verschiedene Terroirs zu verkosten und die Vielfalt der Weinwelt zu genießen, ist Geschäftsführer der Österreichischen Önologen und Weinforscher und im Vorstand der Vinea Wachau. Er ist Verfechter der Nachhaltigkeit, des ökologischen Weinbaus und liebt das Terroir der Wachau, deren Vielfalt und Biodiversität. Heinz möchte die Weintrinker mit herkunftstypischen, mineralischen, eleganten Weinen mit viel Zug und Trinkfreudigkeit begeistern.
E-Mail: h.frischengruber@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 1061601
Winzerfamilien
Niemand kennt die Wachauer Lagen besser als unsere Winzerfamilien. Sie sind das Herz des Weinguts, die Räder, die das Werk am Laufen halten. In akribischer Handarbeit und detailverliebt bewirtschaften sie ihre Weingärten, stets darauf bedacht, das qualitative Optimum aus ihnen herauszuholen, wobei sie sich einer ausgewogenen Mischung aus überliefertem Wissen und neuen Methoden bedienen. Gemeinschaftliches Handeln ist die Basis, das Wissen über die Herkunft und das Potenzial und die Kraft von Vielen das Ergebnis. Wir lernen voneinander und verlassen uns aufeinander, und das spiegelt sich in der Originalität und Charakteristik unserer Weine wider.
Clemens Aigner
Kellermeister
Clemens wuchs in Waidhofen an der Ybbs auf. Zwei Weinstöcke im Garten seiner Eltern wiesen schon früh den Weg in die Zukunft, der ihn zum Önologiestudium an die BOKU/Wien führte. Die Domäne Wachau lernte er während eines Praktikums kennen. Es gefiel ihm bei uns und nachdem die Sympathie auf Gegenseitigkeit beruhte, fing er nach Beendigung seines Studiums im Mai 2017 bei uns als Kellermeister an. Clemens pflegt den Blick über den Tellerrand. Statt einer Region seine ganze Aufmerksamkeit zu widmen, probiert er sich lieber durch die ganze Vielfalt der Weinwelt. Einzig was unsere Weine betrifft, legt er sich fest: Da ist – zumindest bis zum nächsten Jahrgang – der Riesling Smaragd Ried Singerriedel sein Favorit.
E-Mail: c.aigner@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 88227389
Jenny Sternberger
Export
Aufgewachsen jenseits des Weins, in Finnland, war für Jenny das Ziel schon früh klar: Wein muss es sein. Neben ihrem Studium für Agrarwissenschaften in Helsinki sammelte sie bereits Erfahrung im Weinhandel und die logische Konsequenz war der Umzug nach Österreich und ein Masterstudium für Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft in Wien. Fasziniert von den steilen Terrassenweingärten der Wachau und begeistert von mineralischen Rieslingen zog es sie schließlich in die Wachau. Seit März 2018 ist Jenny Teil unseres Exportteams und kümmert sich um die Betreuung unserer internationalen Vertriebspartner.
E-Mail: j.sternberger@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 4333198
Lena Funke
Export
Von der Pfalz über Neuseeland, Kalifornien und Frankreich in die Wachau: Lena hat auf ihrem Weg nach Dürnstein viel internationale Erfahrung gesammelt. Während eines Aufenthaltes in Nelson, Neuseeland wurde ihre Weinbegeisterung geweckt. Der Ausbildung zur Winzerin bei Dr. Bürklin-Wolf folgten ein Weinbau- und Önologie-Studium am Weincampus Neustadt. Dazwischen lagen Arbeitsaufenthalte auf Weingütern im Burgund, Kalifornien, der Pfalz und Südtirol. Lena genießt gerne gereifte Rieslinge und elegante Pinot Noirs und kümmert sich seit Mai 2018 um den Export unserer Weine.
E-Mail: l.funke@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 3446626
Lukas Weitschacher
Export
Lukas‘ Wein-Leidenschaft begann, als er nach erfolgreich absolvierter Tourismusschule in Retz anfing, in der heimischen Hauben-Gastronomie zu arbeiten und sich akribisch durch deren Sortiment kostete. Richtig spannend wurde es dann im Hotel Berghof in Lech am Arlberg, wo er sein Wissen über Wein nochmals international vertiefte und Schritt für Schritt den großen Weinen der Welt auf die Spur kam. Feingestrickter, eleganter Pinot Noir zählt seither genauso zu den persönlichen Vorlieben wie Rieslinge aus der Wachau, dem Elsass und der Mosel. 2015 schloss er die Ausbildung zum Diplom-Sommelier ab und seit Frühling 2016 ist er Teil unseres Teams.
E-Mail: l.weitschacher@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 2823855
Raphael Buttinger
Weinberatung Vorarlberg, Tirol, Salzburg, Kärnten
Aufgewachsen im bierseligen Innviertel und nach ersten Erfahrungen im elterlichen Gasthaus, eroberte Raphael die Weinwelt, als er seine Zelte in Ischgl aufschlug. Die Paznauer Stuben, Enklave der gastronomischen Hochkultur war der ideale Ort, um in den Tiroler Bergen sein Glück zu finden. Zwischen 25.000 Flaschen Wein häufte er dort über fünf Saisonen Wissen an, das er letztlich mit dem Diplomsommelier auch offiziell absicherte und nun an der Weinakademie in Rust vertieft. Beruflich hat es ihn nun in die Wachau verschlagen, wo er seinen Fundus an internationalen Toptropfen mit Veltliner aufstocken kann und seine alte Heimat auch nicht missen muss: Raphael ist seit 2013 unser Mann für den Westen.
E-Mail: r.buttinger@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 1136882
Florian Ortner
Weinberatung Wien, Burgenland, Steiermark
Florian ist seit langem der Gastronomie und Kulinarik verbunden. Er arbeitete als F&B Manager, Küchenchef und betrieb zuletzt ein Restaurant in Klosterneuburg. Seine Weinleidenschaft wurde vor vielen Jahren von einer Flasche Hermitage La Chapelle von Jaboulet geweckt. Begeistert und gefesselt begann er die Weinakademie in Rust und schloss 2013 mit dem Diploma ab. Davor, dazwischen und danach lagen Arbeitsaufenthalte in Südafrika, Porto, im Schweizer Tessin und Katalonien und die ungebrochene Begeisterung für Wein: allem voran Riesling und das weiße und rote Burgund. Weitgereist und voller Erfahrungen betreut er seit 2017 unsere Kunden in Ostösterreich.
E-Mail: f.ortner@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 88233841
Thorsten Schmelz
Weinberatung Ober- und Niederösterreich
Thorsten ist ein Kind der Wachau, die Weinbegeisterung liegt ihm folglich im Blut. Nach seiner Ausbildung in der Hotelfachschule Krems verzeichnete er mehrere Stationen in der heimischen Top-Gastronomie in seinem Lebenslauf, zuletzt als Restaurant Manager im Hauben-gekrönten Restaurant des Palais Hansen Kempinski in Wien. Die allerorts weiter entwickelte Leidenschaft für Wein wurde während der Ausbildung als Diplom-Sommelier noch vertieft und Genuss, gutes Essen und ständige Neuentdeckungen in Sachen Wein stehen an der Tagesordnung. Thorsten kümmert sich um die Betreuung unserer Kunden in Ober- und Niederösterreich.
E-Mail: t.schmelz@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 5202361
Denise Thiery
Marketing & Koordination
Denise Lebenslauf ist gespickt mit Ausbildungen und Berufserfahrungen, die immer wieder neue Wege weisen. Aufgewachsen in St. Pölten hat sie Medienmanagement studiert und ihre Masterarbeit dem Thema „Weinsensorik bei Weißweinen“ gewidmet. Zudem hat sie als freiberufliche Redakteurin, Marketingassistentin, Eventmanagerin und Köchin gearbeitet. Ihre ganze Leidenschaft galt schon immer dem Genuss, Kulinarik und Wein und so war der Schritt in die Weinwelt nur noch ein kurzer. Für kräftige Grüne Veltliner begeistert sie sich ebenso wie für Rieslinge aus der Wachau. Denise koordiniert bei uns im Haus diverse Marketingagenden.
E-Mail: d.thiery@domaene-wachau.at
Tel.: +43 2711 371 46
Lisa Redl
Veranstaltungen
Lisa tauchte 2011 in die Welt des Weins ein. Gleich zu Beginn ihres Studiums in Export-Oriented-Management absolvierte die gebürtige Waldviertlerin erfolgreich die Ausbildung zur Jung-Sommelière. Und sie blieb der Materie treu. Nach einem Studiensemester in den USA und Praktika in Deutschland und Holland beschäftigte sie sich in ihrer Masterarbeit mit dem Zusammenspiel von Weinetiketten und regionaler Kultur. Beruflich ging es für die nächsten beiden Jahre zwar an anderen Schauplätzen weiter, doch spielten auch dabei Kulinarik und Genuss eine tragende Rolle. Als sich dann Anfang 2019 bei uns die Möglichkeit bot, als Eventkoordinatorin die Themen Wein und organisatorisches Geschick miteinander zu verbinden, zögerte sie nicht lange und nahm die Herausforderung an. Lisa ist bei uns für touristische Konzepte und Veranstaltungen aller Art verantwortlich.
E-Mail: l.redl@domaene-wachau.at
Tel.: +43 664 88227377