Wir Wachauer Weinhauer:innen.
Die Held:innen des Weinguts. Sie sind es, die ihre kleinen Parzellen detailverliebt, handwerklich und nachhaltig bearbeiten. Sie bringen die Weingärten zum Blühen, errichten und pflegen die Trockensteinmauern, achten auf Biodiversität und setzen zunehmend auf Bio-Bewirtschaftung. Unsere Weinhauer:innen sind Unikate, Charakterköpfe, Rebenflüsterer, Urgesteine, kreative Geister, junge Aufsteiger und erfahrene Weinhauer. Mit unserem Kellermeister Heinz Frischengruber haben sie einen Mentor an der Seite, der sie stets begleitet und unterstützt.
WERNER KRANISTER
Ein 500 Jahre altes Gästehaus. 500 Jahre alt ist das wunderschöne und perfekt renovierte Haus im Weissenkirchner Ortsteil „Auf der Burg“, in dem Werner und Gabriele eine Ferienwohnung und mehrere Gästezimmer vermieten. „Ewig und drei Tage“, meint Werner, währt auch schon die Zusammenarbeit der Familie Kranister mit der Domäne Wachau. Werner liebt die Ruhe in den Weingärten, aber die Arbeit könne auch ganz schön fordernd sein. Vor allem dann, wenn die Trockensteinmauern restauriert werden. Müssen. Bei der Lese kommt dann die ganze Familie zusammen, und das sorgt für erfreulichen Trubel.
Lieblingswein: Riesling Federspiel Terrassen
Weingärten: 1 ha in Weissenkirchen
FAMILIE SCHNEEWEIS
Weingarten & Gästepension. Weingartenbewirtschaftung ist in der Familie Schneeweis eine Vater-Sohn-Angelegenheit. Rupert und Julian teilen sich die Arbeit in den steilen Rieden Trenning, Brandstatt und Bruck, während Ursula sich liebevoll um ihre kleine Pension kümmert. Erfahrung und Wissen spielen im Spitzer Graben eine große Rolle, sowie auch das Handwerk, um die meterhohen Trockensteinmauern in perfektem Zustand zu halten. Zur Lese wird zusammengeholfen, auch Melanie, eine gelernte Köchin, hilft dann tatkräftig mit.
Lieblingswein: Riesling Federspiel Ried Bruck
Weingärten: 1,8 ha im Spitzer Graben (Ried Trenning, Ried Brandstatt, Ried Bruck)
REGINA & WOLFGANG HUBMAYER
Vom Weingarten aufs Motorrad. „Für mich ist die Arbeit in den Weingärten jeden Tag aufs Neue eine willkommene Alternative und eine fantastische Ergänzung zu meinem Job an der Donau-Universität Krems.“ Regina genießt die Stunden der Rebpflege zwischen den Rebstöcken. Sie weiß über deren Eigenheiten und Bedürfnisse Bescheid, und wenn sie doch einmal nach Antworten sucht, steht ihr Mann Wolfgang bereit. Gemeinsam hegen und pflegen die beiden auch noch einige Marillenbäume, finden aber doch auch immer wieder Zeit, um mit ihren Motorrädern durch Europa zu düsen.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Classic
Weingärten: 0,6 ha in Arnsdorf
REGINA & CHRISTIAN TAUBER
Aufgewachsen in den Weingärten. Regina und Christian Tauber sind zwischen Weinreben aufgewachsen. „Der Weinbau hat bei uns einfach Tradition“, meint Regina. „Er gehört zu unserer Kultur dazu. Wir kennen jeden Rebstock in unseren steilen Terrassenweingärten persönlich und können daher das Beste aus ihm herausholen.“ Seit ewigen Zeiten sind sie Teil der Domäne Wachau, keltern aber auch selbst Wein. Den schenken sie in ihrem dreimal im Jahr geöffneten, u. a. für den dort angebotenen, selbst gemachten Mayonnaisesalat berühmten, Heurigen aus.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg
Weingärten: 1,2 ha in Weissenkirchen (Ried Kaiserberg)
PATRICIA & RENÉ SCHOISSENGEYER
Alles dreht sich um Wein. Die Familie Schoissengeyer hat sich mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben. Patricia arbeitet Vollzeit in ihren Weingärten und ist federführend für den Heurigen verantwortlich, wo sie auch zweimal im Jahr den selbst gemachten Paprikaspeck verkauft. René ist an der Weinbauschule in Krems tätig, wo Sohn Lukas gerade mit seiner Ausbildung begonnen hat. Und auch Matthias, der Jüngste im Bunde, interessiert sich für alles, was mit Wein zu tun hat. Die Nachfolge ist somit jetzt schon gesichert.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Kreuzberg
Weingärten: 2,8 ha in Rossatz (Ried Kreuzberg)
PATRICIA & ROBERT HICK
Wandern, Jagen und ein prachtvoller Garten. Patricia und Robert Hick sind in Oberarnsdorf zu Hause. Das kleine Dorf liegt am Südufer der Donau und ist seit Langem für seine Marillenkulturen berühmt. Marillenbäume besitzen auch Patricia und Robert, zudem hegen und pflegen sie aber auch im steilsten Stück der spektakulären Ried Traunthal einige Parzellen mit Grünem Veltliner – in Handarbeit und trotz Mehraufwand seit Kurzem konsequent biologisch. Ihre Leidenschaft für die Natur macht sich auch in ihrer Freizeit bemerkbar: Robert ist passionierter Wanderer und Jäger, während sich Patricia mit Liebe und viel Wissen ihrem prachtvollen Garten widmet.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Himmelstiege
Weingärten: 1,1 ha in Arnsdorf (Ried Traunthal)
MARIA & KARL BERGKIRCHNER
Jagen & Weingarten. Maria & Karl Bergkirchner arbeiten gemeinsam in über sechs Hektar Weingärten in Schwallenbach und Willendorf. Am allerliebsten sind sie im Bergweingarten unterwegs, ihrer „genialen Arbeitsumgebung“, wo sie sich nicht nur um die Reben, sondern auch um die Instandhaltung und Pflege der Steinmauern kümmern. Obwohl immer viel zu tun ist, finden Maria und Karl doch auch immer wieder Zeit für ihr größtes Hobby, das Jagen, dem sie sowohl in Schwallenbach wie auch bei Freunden in Kärnten nachgehen.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
Weingärten: 6,2 ha in Schwallenbach
KARL UNGER
Das Domäne-Urgestein. Der eindrucksvoll terrassierte Weissenkirchner Weitenberg und der nicht minder eindrucksvolle Vorderseiber sind das Terrain, in dem sich Karl Unger wie kaum ein Zweiter auskennt. Gemeinsam mit seinem Vater, Karl sen., bewirtschaftet er dort ein paar Weingärten, deren Trauben bereits seit mehreren Jahrzehnten ihren Weg zur Domäne Wachau finden. Der leidenschaftliche Feuerwehrmann arbeitet auch seit 1988 als Logistiker bei der Domäne Wachau – ein Urgestein sozusagen, das alle Fachhändler bis in den hintersten Winkel des Landes persönlich kennt.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten
Weingärten: 0,75 ha in Weissenkirchen
JULIA REITER & CHRISTOPH HINTERHOLZER
Triathlon in der Wachau. Julia Reiter sportelt in der schönen Wachau, wo und wann es nur geht. Die leidenschaftliche Triathletin schwimmt in der Donau und läuft und fährt mit dem Rad durchs Wachauer Gelände. In der Ried Hochstrasser bewirtschaftet sie gemeinsam mit ihrem Bruder Reinhard, einem Gärtner, und ihrem Onkel Christoph Hinterholzer einen Weingarten. Für alle drei ist die Parzelle am Fuß des Loibenberg viel mehr als nur ein Arbeitsplatz – sie ist, um in Julias Worten zu sprechen, „ein Ort, an dem wir die Ruhe genießen und ein intensives Verhältnis mit der Natur und unseren Reben aufbauen“.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Loibenberg
Weingärten: 0,6 ha in Loiben
JOHANNES & ANNA STEINER
Familienweingarten. Die Heudürr ist eine der anspruchsvollsten Lagen der Wachau. Steil wie die Kitzbüheler Mausefalle, zeugen eine Vielzahl aufgelassener Terrassen von den Schwierigkeiten, mit denen sich Winzer darin konfrontiert sehen. Johannes und seine Mutter Anna bewirtschaften eine kleine Parzelle – daneben verbringen sie Zeit mit Schwimmen, Handarbeiten und Rad fahren (Anna) und Klarinette spielen (Johannes). Die Parzelle bietet auch die Gelegenheit, die ganze Familie zu sehen: Die kommt zur Lese immer zusammen und hilft den beiden. Die Gaudi dabei ist programmiert.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Smaragd Dürnstein
Weingärten: 0,4 ha in Dürnstein (Ried Liebenberg)
HERBERT BERNHARD
Die Achleiten. Die beiden Smaragde aus der Achleiten genießen mittlerweile Weltruf. Und dieser verdankt sich Winzern wie Herbert, der in der Riede seit vielen Jahren Weingärten mit der Domäne Wachau bewirtschaftet. Er selbst meint kurz und bündig, dass er mit der großen Weissenkirchner Lage „sein Leben verbindet“ und ergänzt, dass sie ihn zwar jedes Jahr aufs Neue fordere, ihm gleichzeitig aber unendlich viel Freude bereite. Mittlerweile ist auch Sohn Alexander voll im Betrieb integriert und unterstützt Herbert im Weingarten. Ehefrau Heidi kümmert sich zudem liebevoll um das gemütliche Gästehaus.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten
Weingärten: 5,7 ha in Weissenkirchen und Dürnstein (Ried Achleiten, Ried Steinriegl, Ried Liebenberg)
ROMANA & ANTON PLAMETZBERGER
Weingarten, Singen & Tanzen. „Die Qualität muss stimmen“, meint Romana Plametzberger. Was selbstverständlich scheint, ist nicht immer so einfach zu bewerkstelligen. Vor allem dann, wenn man wie Romana und ihr Mann Anton Weingärten im Nebenerwerb bewirtschaftet. Für die beiden sind die Stunden im Weingarten ein wichtiger Teil des Lebens neben der Arbeit als Reisebüroangestellte und Elektriker. Wenn die Zeit es erlaubt, singen die beiden im Arnsdorfer Chor, widmen sich dem Volkstanz und betätigen sich als Sportschützen.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
Weingärten: 0,26 ha in Arnsdorf
HANS WEISS
Der Zahlenmensch im Weingarten. Der Kirnberg, meint Hans Weiß, ist keine einfache Lage: „Du hast dort Stellen, die ganz karg sind, und andere, wo Löss liegt.“ Hans kennt die Lage wie seine Westentasche. Gemeinsam mit seiner Schwester Marianne pflegt er dort seit langem einen halben Hektar Grüner-Veltliner-Weingärten für den Rieden-Smaragd der Domäne Wachau. Hans kennt sich auch bestens mit Zahlen aus. Über viele Jahrzehnte war er bis zu seiner Pensionierung bei der Domäne Wachau für die Buchhaltung zuständig und dank seiner langjährigen Erfahrung und seiner offenen Art auch ein wichtiger Ansprechpartner für unsere Winzer.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirnberg
Weingärten: 0,5 ha in Rossatz (Ried Kirnberg)
HEINRICH & FLORIAN MANG
Die nächste Generation startet durch. Der Manghof gehört zu den schönsten Häusern der ganzen Wachau. Hilde, Heinrichs Frau, kümmert sich liebevoll um die Gästezimmervermietung, während Florian und Heinrich die steilen Weingärten rund um Weissenkirchen betreuen. Seit Generationen läuft die Zusammenarbeit mit der Domäne Wachau großartig. Die Arbeit in den steilen Rieden ist natürlich pures Handwerk, vor allem die Instandhaltung und Neuerrichtung der Trockensteinmauern ist enorm zeitintensiv, sie bringt aber auch viel Freude mit sich.
Lieblingswein: Riesling Federspiel Ried Steinriegl
Weingärten: 4,5 ha in Weissenkirchen und Dürnstein (Ried Liebenberg, Ried Steinriegl, Ried Achleiten)
CHRISTA & KARL STIERSCHNEIDER
Weingärten gehören zur Wachauer Identität. Christa und ihr Mann Karl krempeln gerne im Weingarten die Ärmel hoch. In ihren Terrassen des Loibenbergs hat Handarbeit oberste Priorität. Die ist zwar bisweilen mühselig, für Christa jedoch Bestandteil ihrer Wachauer Identität. Sie betrachtet es als Privileg, ihren eigenen Weingarten bewirtschaften zu dürfen. Ein Teil ihrer Weingärten ist mit der Domäne Wachau unter Vertrag, einen Teil bewirtschaftet sie für sich selber. Den daraus gewonnenen Wein verkauft sie u. a. an die Gäste ihrer hübschen, an der Donau gelegenen Pension.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Loibenberg
Weingärten: 0,9 ha in Dürnstein (Ried Loibenberg)
ALEXANDRA & EMIL GRAMEL
Winzerin, Mutter & Krankenschwester. Alexandra sieht die Arbeit in den Weingärten in Wösendorf als wohltuenden Ausgleich zu den Herausforderungen im Krankenhaus und steht neuen Ideen stets aufgeschlossen gegenüber. Weshalb sie beschlossen hat, ihre Weingärten auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. „Die Weingärten fordern mich, geben mir aber auch viel zurück“, sagt sie. Alexandra wird stets von Nanook, ihrem weißen Schäferhund, begleitet. Zur Lese packt dann die ganze Familie mit an, ihr Mann Manfred, die Eltern und seit Kurzem auch ihr Sohn Emil.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Kollmitz
Weingärten: 1,8 ha in Wösendorf (Ried Kollmütz)
ANTON MACHHERNDL
Der Taucher unter den Winzern. In Oberarnsdorf, am rechten Donauufer, hat Anton Machherndl seinen wunderschönen Winzerhof. Er bewirtschaftet – seit 2020 biologisch – Weingärten in fast allen Rieden des kleinen Dorfes. Und wie jeder richtige Arnsdorfer kultiviert er auch Marillen, die er zu Säften, Likören und Marmeladen verarbeitet. Wenn die Arbeit im Winter für einige Wochen ruht, nutzt er die Gelegenheit und fliegt dorthin, wo es warm ist. An den Küsten der Karibik oder Thailands erfreut er sich dann an seinem großen Hobby, dem Tauchen.
Lieblingswein: Sauvignon Blanc Federspiel Terrassen
Weingärten: 5,4 ha in Arnsdorf
WALTRAUD BERGKIRCHNER
Fachkraft – Waltraud hilft gerne. Einerseits ist Waltraud durch ihren Job bei einer Personalvermittlung Ansprechpartnerin für unseren Kellermeister Heinz Frischengruber, wenn kurzfristig landwirtschaftliches Fachpersonal gebraucht wird. Andererseits ist sie auch Winzerin in Schwallenbach, wo sie ein paar kleine Weingärten bewirtschaftet. Sie mag das Arbeiten mit den Händen, in der Ruhe der Natur, und freut sich darüber, „dass man das Ergebnis sieht und schmeckt“. Mit dabei sind immer ihr Vater Walter sowie ihr Hund Aiko.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Smaragd Terrassen
Weingärten: 0,7 ha in Schwallenbach
ELISABETH & ALOIS BRUCH
Roter Overall & das Tauchen! Sieht man in der Ried 1000-Eimer-Berg einen roten Punkt durch die Terrassen springen, dann ist das Alois Bruch. Sein roter Overall ist rund um Spitz längst zu einem Markenzeichen geworden. Seit mittlerweile fast fünf Jahrzehnten arbeiten er und seine Frau Elisabeth mit uns zusammen. „Der 1000-Eimer-Berg ist wie geschaffen für den Riesling“, erzählt Alois. Wenn Alois nicht in der Natur und den Weingärten unterwegs ist, taucht er. Er kennt so gut wie jeden österreichischen See und alle Ozeane aus der Fischperspektive.
Lieblingswein: Gelber Muskateller Terrassen
Weingärten: 0,3 ha in Spitz (Ried 1000-Eimer-Berg)
GEORG PÖCHLINGER
Winzer & Koch – viele Gemeinsamkeiten. „Eigentlich“, erzählt Georg, „wollte ich Koch werden und mit guten Gerichten Menschen glücklich machen.“ Dass er letztlich Winzer wurde, hat zum einen mit der Familiengeschichte zu tun, zum anderen mit der Einsicht, dass er auch im familieneigenen Heurigen Glücksgefühle bei den Menschen auslösen kann. Viele Jahrzehnte ist die Verbindung mit der Domäne Wachau schon aufrecht; im Jahr 2020 hat er gemeinsam mit seinen Eltern Marianne & Gottfried die Weingärten auf biologische Bewirtschaftung umgestellt.
Lieblingswein: Grüner Veltiner Smaragd Terrassen
Weingärten: 3,2 ha in Arnsdorf
DORIS, WILLI, PHILIPP & MATTHIAS FÜGERL
Familie pur. Bei den Fügerls packt jeder mit an: Doris & Willi und ihre Söhne Philipp und Matthias – alle sind immer für ein Späßchen und ein lustiges Plaudern zu haben. Sie alle verbindet die Liebe zur Wachau und zur Natur, was sich nicht nur in Worten niederschlägt, sondern auch in der Tatsache, dass sie ihre Weingärten in den Rieden Kellerberg und am Liebenberg mittlerweile biologisch bewirtschaften.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Liebenberg
Weingärten: 1,84 ha in Dürnstein (Ried Kellerberg & Ried Liebenberg)
GUDRUN KROPF
Powerfrau, 4 Kinder und ein Top-Heuriger! Direkt am Donauradweg am Ortsrand von Weissenkirchen hat Gudrun Kropf ihren Weinbaubetrieb mitsamt einem exzellenten Heurigen. Auf dessen Terrasse sieht man hinunter zum blauen Fluss und zu ihren Weingärten am Liebenberg und Kaiserberg. Die beiden extrem steilen Lagen gehören seit Generationen zu Gudruns Familie. „Wir kennen dort oben jeden Millimeter, denn die meisten Parzellen müssen wir händisch bearbeiten“, erzählt sie. Abseits der Weingartenarbeit halten sie ihre vier Kinder auf Trab, die auch schon fleißig in den Weingärten mit dabei sind.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Kaiserberg
Weingärten: 5,2 ha in Weissenkirchen und Dürnstein (Ried Steinriegl, Ried Liebenberg, Ried Kaiserberg)
KARIN, SEPP & BIRGIT TRAUTSAMWIESER
Familienpower in der Achleiten und beim Heurigen. „Nachhaltige Bewirtschaftung, lockere Laubwände und viel Handarbeit“: Karin, Sepp und Birgit Trautsamwieser wissen, wovon sie sprechen. Seit Generationen wird das Wissen der älteren an die jüngeren Familienmitglieder weitergegeben, um perfekte Trauben rund um Weissenkirchen zu lesen. Vater Sepp ist leidenschaftlicher Steinterrassenbauer, was bei so viele Terrassen v. a. in der Ried Achleiten sehr von Vorteil ist, und Mutter Karin schupft beim viermal im Jahr geöffneten Heurigen die Küche. Und Birgit ist überall mit dabei und längst mit Leib und Seele Winzerin.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten
Weingärten: 2,9 ha in Weissenkirchen (Ried Achleiten)
WILFRIED SCHMELZ
Unser Nachbar. Wilfried Schmelz ist unser Nachbar in Dürnstein und häufiger und gern gesehener Gast in unserer Vinothek. Er trägt mit seinen Trauben aus den Weingärten rund um Dürnstein zu unseren Dürnsteiner Ortsweinen bei. Seit seiner Pensionierung widmet sich der einstige Finanzbeamte mit ganzer Energie seinen Reben und setzt dabei unsere Vorgaben akribisch und präzise um.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein
Weingärten: 0,32 ha in Dürnstein
CHRISTOPH RONGE
Ein Wiener in der Wachau. Christoph Ronge hat sein bewegtes politisches Leben in Wien hinter sich gelassen und genießt seine Pension als „zuagroaßter“ Wachauer Winzernovize in Spitz. In seinen Weingärten arbeitet er fast ausschließlich allein und in reiner Handarbeit. Er freut sich darüber, dass die biologische Bewirtschaftung ein sichtbares Zeichen ist, dass die Fauna in den Weingärten so floriert.
Lieblingswein: Riesling Federspiel Terrassen
Weingärten: 0,42 ha in Schwallenbach
SILKE & THOMAS LANGMAYER
Die Quereinsteiger. Erst 2009 beschlossen Silke und Thomas, sich hauptberuflich dem Weinbau zu widmen. Davor galt ihre Leidenschaft alten Autos, an denen sie in der raren Freizeit immer noch gerne herumbasteln. Die beiden genießen die Arbeit in ihren Weingärten in den Rieden Kollmitz und Kollmütz und freuen sich täglich über den Blick auf die Donau und auf ihre bunten und vitalen Weingärten. Neben dem Weinbau widmet sich besonders Silke mit viel Enthusiasmus auch ihren Gästen in der kleinen Pension.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Kollmitz
Weingärten: 3,9 ha in Wösendorf (Ried Kollmitz und Ried Kollmütz)
NINA PREISBERGER & HUBERT MARTIN
Generationen im Weingarten! Die Familie von Nina gibt ein schönes, sich fortwährend wiederholendes Bild ab: die Kinder Lenny und Dennis, ihr Uropa Hubert und zwischen ihnen Nina, Vollzeitwinzerin und Vollzeitmama, hoch oben in den Weingärten der Ried Bruck im Spitzer Graben. Sie stehen repräsentativ für viele unserer Winzerfamilien, wobei es nicht allzu oft vorkommt, dass gleich mehrere Generationen täglich in unseren Weingärten stehen und diese mit viel Liebe zum Detail und schwerster Handarbeit bewirtschaften.
Lieblingswein: Riesling Federspiel Ried Bruck
Weingärten: 1,75 ha im Spitzer Graben (Ried Bruck)
HERBERT KERZENDORFER
Voller Energie. Herbert Kerzendorfer kann sich über mangelnde Beschäftigung nicht beklagen. Er unterrichtet, spielt mit Begeisterung Klarinette und Saxophon und geht Laufen und Rad fahren. Dem nicht genug, bewirtschaften er und seine Frau Sabine auch noch einige Terrassenweingärten in der Brandstatt und am Trenning in fast reiner Handarbeit. Herbert stört die Mehrfachbelastung „überhaupt nicht“, er sieht die Arbeit im Weingarten als „Ausgleich zum Hauptberuf“ und freut sich über die „reine Säure, schöne Frucht und die top Qualitäten“ seiner Trauben.
Lieblingswein: Riesling Smaragd Terrassen
Weingärten: 1,3 ha in Mühldorf (Ried Trenning, Ried Brandstatt)
CHRISTOPH DONABAUM
Trockensteinmauern und der Heurige! Christoph steht exemplarisch für die junge, hochmotivierte Generation der Wachauer Winzer. Seine Spielwiese sind die steilen Weingärten mit Trockensteinmauern im Spitzer Graben, wo er besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und viel Biodiversität legt. Unterstützung kommt von der ganzen Familie, Vater Josef hält die Steinmauern nach altem Handwerkswissen in Schuss und seine Mutter Herta managt den Heurigen. Der genießt (vor allem am Rosenmontag) schon fast Kultstatus.
Lieblingswein: Riesling Federspiel Ried 1000-Eimer-Berg
Weingärten: 0,7 ha im Spitzer Graben
MONIKA TAUBER & GERTRUDE STERNECKER
Ihr Lieblingsweingarten: Ried Pichlpoint! Monika verbindet mit ihren Weingärten freilich nicht nur Trauben und Wein, sondern auch viele Kindheitserinnerungen. Heute ist sie selbst für die Bewirtschaftung der Weingärten verantwortlich, Ratschläge von ihren Eltern Gertrude und Anton, die immer noch hochaktiv im Weingarten werken, nimmt sie weiterhin gerne entgegen. Ihr vorrangiges Ziel ist dabei die Erhaltung der Biodiversität, Vielfalt und Schönheit der Landschaft.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Pichlpoint
Weingärten: 3,5 ha in Weissenkirchen und Joching (Ried Pichlpoint, Ried Steinriegl)
BRIGITTE ZUSER
Wein, Marillen & Birnen. Brigitte Zuser hat genug zu tun. Ihre Reben wachsen verteilt auf Mautern, Bergern und Rührsdorf auf insgesamt 6,3 Hektar Rebfläche, was sie zu einer unserer größten Lieferantinnen macht. Nebenbei erntet sie auch noch Marillen und Williamsbirnen. Unterstützt wird sie dabei von ihrem Mann Rupert und ihrem Sohn Martin, der derzeit die Weinbauschule in Krems absolviert. Seit Kurzem stellen die drei ihre Weingärten auf biologische Bewirtschaftung um.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreuzberg
Weingärten: 6,3 ha in Mautern und Rossatz (Ried Kreuzberg)
JOSEF & MARTIN BERGKIRCHNER
Wein & Marillen. Die Arnsdorfer Winzerfamilie rund um Renate und Josef Bergkirchner gehört schon seit Jahrzehnten zu unserem Inventar. Und ein Ende ist glücklicherweise nicht absehbar: denn mit Martin mischt seit einigen Jahren auch der jüngste Bergkirchner am Weingut mit und hat dabei schon erste Zeichen gesetzt. Sie arbeiten mittlerweile biologisch und sind vollends davon überzeugt, dass das der einzig richtige Schritt in eine gesunde und gesicherte Zukunft ist. Zweites Standbein der Familie sind Marillen. Die werden zum einen frisch verkauft oder zu schmackhaften Produkten weiterverarbeitet.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
Weingärten: 4,7 ha in Arnsdorf
GERTRUDE & JOSEF SEIDL
Seit über 30 Jahren Bio. Die vielfältige Fauna und üppige Flora, auf die Gertrude und Josef Seidl in ihren Weingärten treffen, sind das Resultat jahrzehntelanger biologischer Bewirtschaftung, die bereits 1988 begann; also zu einer Zeit, in der die meisten von uns keine Ahnung hatten, was ökologischer Weinbau überhaupt sein soll. Diese Arbeit ist umso erstaunlicher und beeindruckender, wenn man weiß, dass sich ihr Weingarten am Offenberg, also in den mitunter steilsten Lagen des wettermäßig oft heiklen Spitzer Grabens, befindet.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Steinwerk Spitzer Graben
Weingärten: 0,34 ha in Spitz
HANS MARTIN
Bio & Musik. Wenn Hans Martin nicht Posaune in der Spitzer Trachtenkapelle spielt, wandert oder Schi fährt, arbeitet er in seinen Weingärten rund um Spitz und Wösendorf. Darunter sind auch einige namhafte Rieden wie Pichlpoint und Kollmütz. Außerdem hat Hans 2007 einen unserer ersten Traminer-Weingärten am Spitzer Setzberg ausgepflanzt. 2018 hat er sich entschieden, auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Das ist zwar mit neuen Herausforderungen verbunden, bringt aber auch große Zufriedenheit mit sich. Speziell im Frühling wuchert die Flora und verwandelt seine Weingärten in ein blühendes und buntes Pflanzenmeer.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Pichlpoint
Weingärten: 4,3 ha in Spitz und Wösendorf (Ried Pichlpoint und Ried Kollmütz)
SUSANNE, KARL & LISA BRANDL
Trauben, Äpfel, Marillen, Zwetschken und Co. Anders als für die meisten Wachauer Winzer gibt es für Susanne, Karl und Tochter Lisa Brandl kein Entweder-Oder zwischen Marillen und Wein. Sie haben beides und zudem noch Äpfel, Birnen und Zwetschken. Die Obstbäume stehen rund um Rossatz und Rührsdorf und werden an den Einzelhandel in ganz Österreich verkauft. Auch die Rebstöcke wachsen dort in den Rieden Steiger und Kirnberg. Die Bewirtschaftung der Weingärten folgt dem Prinzip „mit der Natur arbeiten und nicht gegen sie“.
Lieblingswein: Gelber Muskateller Terrassen
Weingärten: 2,8 ha in Rossatz und Rührsdorf (Ried Kirnberg und Ried Kreuzberg)
ANNEMARIE ARTNER & JOHANNES SCHREIBER
Multitasking! Einen Katzensprung vom Rossatzbacher Donauufer entfernt, sperren Annemarie Artner und Johannes Schreiber zweimal im Jahr ihren Heurigen auf. Den Rest des Jahres bewirtschaften die hauptberuflich als Krankenschwester und Polizist arbeitenden Nebenerwerbswinzer für uns mit viel Liebe zum Detail Weingärten in den Rieden Kirnberg, Kreuzberg und Steiger. Und weil das alles noch nicht genug ist und beide leidenschaftlich der Wachau und dem Wein verbunden sind, organisieren sie auch noch Weinverkostungen auf Donauschiffen und Ausflüge zu den Sehenswürdigkeiten der Region.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirnberg
Weingärten: 1,1 ha in Rossatz und Rührsdorf (Ried Kirnberg und Ried Kreuzberg)
DOMINIK STÖGER
Der Profimusiker! Bei Dominik gibt die Musik den Takt vor. Er liebt den Jazz und spielt seit vielen Jahren Posaune im Orchester der Vereinigten Bühnen Wien. Als Ausgleich zum stressigen Musikerdasein zieht er sich nach Dürnstein zurück, wo er einige kleine Weingärten für uns bewirtschaftet. „Ich bin zwischen Reben aufgewachsen, und mir ist es ein inneres Bedürfnis, die Weingärten vital und gesund zu halten. Das ist auch der Grund, warum ich die Weingärten jetzt biologisch bewirtschafte.“
Lieblingswein: Grüner Veltliner Smaragd Dürnstein
Weingärten: 0,3 ha in Dürnstein
MARKUS, RENATE & MATTHIAS GALLHOFER
Gemütlichkeit im urigen Heurigen! Bei der Familie Gallhofer dreht sich viel um Marillen und noch mehr um Wein. Die Gallhofers gehören zu unseren humorvollsten Winzern. Mit viel Energie und Enthusiasmus bewirtschaften sie unsere Weingärten biologisch und zählen so zu unseren Vorreiter-Winzern auf der rechten Donauseite in Rossatz und Rührsdorf. Sie betreiben auch einen urigen Heurigen, in dem fast nur Selbstgemachtes auf den Tisch kommt – unbedingt empfehlenswert ist das Rindergeselchte mit Schwarzwurzelsalat und Honigmelone.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreuzberg
Weingärten: 7 ha in Rossatz und Rührsdorf (Ried Kreuzberg)
CHRISTIAN & ANTON GRITSCH
Lieblingswein: Roter Traminer Reserve
FRITZ LEBERZIPF
Spitzer Graben, Hund Rico und sein Land Rover Defender. Fritz zählt zu unseren dynamischsten Winzern, der unsere extrem steilen Weingärten im Spitzer Graben und in Wösendorf fast ausschließlich per Hand bearbeitet. Gemeinsam mit seiner Familie, allen voran seiner Mutter Annemarie, die ihn, wo sie nur kann, unterstützt, setzt er auf vitale, gepflegte und blühende Weingärten. Immer mit dabei sind sein geliebter Defender und sein Appenzeller Sennenhund Rico.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Federspiel Ried Kollmütz
Weingärten: 5,5 ha im Spitzer Graben und in Wösendorf (Ried Bruck, Ried Kollmütz)
JOHANNES GLÜCK
Wein, Jagen und Yoga. Der passionierte Jäger Johannes bewirtschaftet gemeinsam mit seiner Frau Michaela und der tatkräftigen Unterstützung seines Onkels Ferdinand Schütz mit viel Erfahrung und Begeisterung unsere Weingärten, zudem betreiben sie auch einen Heurigen in Mitterarnsdorf. Begleitet werden sie von ihrem Bayerischen Gebirgsschweißhund Corbi, der sich vor allem bei der Bekämpfung von Wühlmäusen hervortut. In der ruhigeren Winterzeit findet Johannes auch gerne mal Zeit für eine entspannende Yoga-Stunde.
Lieblingswein: Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint
Weingärten: 1,5 ha in Arnsdorf
MIRIAM & FLORIAN DRAXLER-TODT
Blühende Weingärten sind das Wichtigste! „Blühende Weingärten, Biodiversität und eine optimale Wasserversorgung der Reben“ – Florian beschreibt seine Philosophie voller Leidenschaft in wenigen Worten. Kein Wunder also, dass er gemeinsam mit seiner Frau Miriam schon vor Jahren unsere Weingärten auf biologische Bewirtschaftung umgestellt hat. Als einer unserer Bio-Pioniere hat er sich seine eigenen, ganz individuellen Saatmischungen für die Begrünungen seiner Weingärten zusammengestellt.
Lieblingswein: Riesling Federspiel Ried Loibenberg
Weingärten: 3,5 ha in Dürnstein und Loiben (Ried Liebenberg, Ried Kellerberg, Ried Loibenberg)
HANS BLAUENSTEINER
Ein echtes Domäne Wachau Urgestein! Hans liebt, wie auch seine Frau Martina, die Arbeit in unseren supersteilen Weingärten im Spitzer Graben. Außerdem arbeitete Hans über 40 Jahre bei uns im Weingut. Neben seinen vielfältigen Tätigkeiten im Haus behielt er über Jahrzehnte zur Erntezeit die angelieferten Trauben im Blick. Im wohlverdienten Ruhestand kümmert sich Hans mit viel Hingabe um seine Weingärten am Trenning und in der Brandstatt.
Lieblingswein: Neuburger Federspiel Spitzer Graben
Weingärten: 2,2 ha im Spitzer Graben (Ried Trenning, Ried Brandstatt)
