{"id":26803,"date":"2023-03-08T10:15:11","date_gmt":"2023-03-08T09:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/?p=26803"},"modified":"2023-03-08T10:28:13","modified_gmt":"2023-03-08T09:28:13","slug":"jahrgang-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/jahrgang-2022\/","title":{"rendered":"Jahrgang 2022: Sonniger Oktober &#038; Elegante Weine"},"content":{"rendered":"<div id='av-layout-grid-1'  class='av-layout-grid-container av-sc1hl-f675ade17c9d26c8c56c6d45673d8ed6 entry-content-wrapper main_color av-flex-cells  avia-builder-el-0  avia-builder-el-no-sibling  newssection av-cell-min-height av-cell-min-height-100  container_wrap fullsize'   data-av_minimum_height_pc='100'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-5ky8wp-a9df58d9fac0845e162ea9f07f8580be\">\n.flex_cell.av-5ky8wp-a9df58d9fac0845e162ea9f07f8580be{\nvertical-align:top;\n}\n.responsive #top #wrap_all 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Dank eines<\/strong><br \/>\n<strong>sonnigen Oktobers, freuen wir uns auf elegante und straffe Weine mit viel Pr\u00e4zision.<\/strong><\/p>\n<p>Als wir zu Beginn des Jahres bei unseren WinzerInnen in den Wachauer Rieden standen, besch\u00e4ftigten uns einmal mehr das bevorstehende Weinjahr und die klimatischen Ver\u00e4nderungen der letzten Jahre. F\u00fcr uns war klar, dass penible Handarbeit in unseren Weing\u00e4rten und eine naturnahe und pflanzenschonende Bewirtschaftung der Schl\u00fcssel zu Spitzenqualit\u00e4t sind. Einige Monate sp\u00e4ter blicken wir nun auf ein herausforderndes Jahr zur\u00fcck, das dank eines vers\u00f6hnlichen Sp\u00e4therbstes die erhofften Qualit\u00e4ten hervorbringen wird. Aber jetzt alles der Reihe nach.<\/p>\n<p>Nach einem warmen und trockenen Winter kamen Ende M\u00e4rz die ersten Niederschl\u00e4ge, die sich im April fortsetzten. Sie stellten eine wahre Wohltat f\u00fcr die B\u00f6den und Vegetation dar und f\u00fchrten zum Austrieb in der dritten Aprilwoche. Zu diesem Zeitpunkt h\u00e4tte man noch an einen fr\u00fchen Jahrgang denken k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Der Schutz und die Pr\u00e4vention unserer Rebst\u00f6cke sind in Zeiten des Klimawandels ein wesentlicher Bestandteil unserer Arbeit im Weingarten. Dazu z\u00e4hlt das Ausbringen von eigens produziertem Dauerkompost in den Weing\u00e4rten, sowie einer aus verschiedenen Pflanzen und Gr\u00e4sern bestehenden Bodenbegr\u00fcnung, wie z. B. Rotklee, Wicke und Leindotter f\u00fcr mehr Bodendiversit\u00e4t und eine erh\u00f6hte Vitalit\u00e4t der Rebst\u00f6cke.<\/p>\n<p>Im Mai und Juni gab es ausreichend Niederschl\u00e4ge, was die Arbeit f\u00fcr unsere Winzer herausfordernd machte. Die Bl\u00fcte fand in der zweiten und dritten Juni-Woche statt \u2013 im Vergleich zu den Jahren davor also relativ sp\u00e4t. Gr\u00fcner Veltliner ist teilweise leicht verrieselt, was uns aber weiter nicht st\u00f6rte, da die Trauben dadurch lose und luftiger wurden.<br \/>\nDer Juli und die ersten Augusttage waren hei\u00df und sehr trocken, wodurch sich die Reifung etwas verlangsamte. Ab Mitte August folgten eine sp\u00fcrbare Abk\u00fchlung und Niederschl\u00e4ge, die sich im September intensivierten. Anfangs hochwillkommen, stellten uns diese Wetterbedingungen zunehmend vor Probleme, da das kontinuierlich k\u00fchle und nasse Wetter das Ausreifen der Trauben erschwerte und folglich die Stilistik der Weine beeinflusst.<\/p>\n<p>Die wichtigste Phase des Jahres stand bevor: die Ernte. Die Festlegung des richtigen Lesezeitpunktes f\u00fcr die verschiedenen Rebsorten ist entscheidend f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Jahrgangs und die jeweiligen Stile und erfordert viel Erfahrung und Bauchgef\u00fchl. W\u00e4hrend der ersten Lesedurchg\u00e4nge hatten wir oft genug mit Regen zu k\u00e4mpfen, der immer wieder Unterbrechungen verursachte. Die Niederschl\u00e4ge erh\u00f6hten in vielen Weing\u00e4rten zudem den F\u00e4ulnisdruck und erforderten akribische Handarbeit und eine penible Selektion der Trauben am Stock. Unsere WinzerInnen haben in dieser Phase abermals H\u00f6chstleistungen erbracht, ihre Weing\u00e4rten in mehreren Etappen gelesen, um ausschlie\u00dflich perfekte Trauben zu ernten.<\/p>\n<p>Anfang Oktober kam dann die Sonne zur\u00fcck und mit ihm ein Altweibersommer, der den ganzen Monat \u00fcber anhielt. Die Temperaturen lagen 2,8\u00b0C \u00fcber dem Durchschnitt, was den Oktober 2022 zum w\u00e4rmsten seit Beginn der Aufzeichnungen macht. Die Sonne und die verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig hohen Temperaturen haben den Trauben sehr gutgetan und wir konnten doch noch optimal reife Trauben in Smaragd-Qualit\u00e4t ernten. Die Kehrseite des eigentlich perfekten Monats war, dass es gegen Ende Oktober fast zu warm wurde, sodass vereinzelt Botrytisprobleme auftraten. Eine strenge h\u00e4ndische Selektion war das Gebot der Stunde. Dadurch b\u00fc\u00dften wir zwar etwas Menge ein, hielten die Qualit\u00e4t aber kontinuierlich hoch. Wir beendeten die Ernte 2022 in der ersten November-Woche mit den Rieden Brandstatt, Sch\u00f6n und Axpoint.<\/p>\n<p>Wie wird er nun schmecken, der Jahrgang 2022? Ein Jahr, das durch Wetterschwankungen viel Arbeit und Geduld im Weingarten erforderte. Dank des zuerst k\u00fchlen Septembers und sp\u00e4ter warmen Oktobers erwarten uns balancierte und trinkfreudige Weine. Die Konzentration liegt wohl etwas niedriger als jene von 2021. Dennoch weisen die Weine eine feste Struktur und tiefe Mineralik auf. Die Einzellagenweine sind puristisch und zeigen sich kompakt. Insbesondere die Weine aus dem Spitzer Graben warten mit einer ungew\u00f6hnlichen Straffheit auf. Wer nach stilistischen Vergleichen sucht, kann sich am Jahr 2016 orientieren.<\/p>\n<p>Das endg\u00fcltige Resultat steht zwar noch aus, erste Weine lassen jedoch Gro\u00dfes erhoffen. In wenigen Worten l\u00e4sst sich sagen, dass die Oktobersonne den Jahrgang 2022 sprichw\u00f6rtlich in letzter Sekunde ins Ziel gebracht hat. Freuen wir uns auf spannungsgeladene, feinw\u00fcrzige und fruchtbetonte Weine, die mit gewohnter Pr\u00e4zision und Eleganz beeindrucken, jedoch aufgrund der strengen Selektion nicht in der gleichen Menge wie im Jahr zuvor verf\u00fcgbar sein werden.<\/p>\n<\/div><\/section><br \/>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-ljf8qi-a1146ddf2c5ccd597345265e6d43b79d\">\n#top .hr.hr-invisible.av-ljf8qi-a1146ddf2c5ccd597345265e6d43b79d{\nheight:20px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-ljf8qi-a1146ddf2c5ccd597345265e6d43b79d hr-invisible  avia-builder-el-7  el_after_av_textblock  el_before_av_button '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div><br \/>\n<div  class='avia-button-wrap av-lezh7z60-b9f53617c39017ab5d291bdd8bf73c0c-wrap avia-button-left  avia-builder-el-8  el_after_av_hr  avia-builder-el-last '><a href='https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/shop\/?filter_jahrgaenge=2022'  class='avia-button av-lezh7z60-b9f53617c39017ab5d291bdd8bf73c0c av-link-btn avia-icon_select-yes-left-icon avia-size-x-large avia-position-left avia-color-theme-color'   aria-label=\"Unsere Weine 2022\"><span class='avia_button_icon avia_button_icon_left avia-iconfont avia-font-entypo-fontello' data-av_icon='\ue835' data-av_iconfont='entypo-fontello' ><\/span><span class='avia_iconbox_title' >Unsere Weine 2022<\/span><\/a><\/div><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":8954,"featured_media":26804,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_tec_requires_first_save":true,"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"_tribe_blocks_recurrence_rules":"","_tribe_blocks_recurrence_description":"","_tribe_blocks_recurrence_exclusions":"","footnotes":""},"categories":[109],"tags":[],"class_list":["post-26803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8954"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26803"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26803\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaene-wachau.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}