Herkunft: Wachau | Sorte: Grüner Veltliner | Produzent: Domäne Wachau

Die Domäne Wachau mit Sitz in Österreichs renommiertesten Weinbaugebiet, der Wachau, zählt zu den führenden Weißweinproduzenten des Landes. Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau. "Smaragd" bezeichnet besonders vielschichtige, kräftige und langlebige Weine der Wachau.

Ried Kirnberg
Der Kirnberg, bereits zum ersten Mal im Jahre 1451 als „Churnperig“ erwähnt, liegt im westlichen Rossatz am Südufer der Donau und ist vielmehr ein Hochplateau als ein Berg. Die nach Osten hin ausgerichtete Lage ist geprägt von massiven Felsen und Paragneis. Die Weine zeigen sich sehr elegant, saftig und mit einer schönen Würze und Mineralität.

Weinbeschreibung
Mittleres Grüngelb; im Geruch subtil und verspielt mit Aromen nach gelbem Apfel, etwas Grapefruit, feine Würze, weißer Pfeffer; am Gaumen saftig, geschmeidig und lebendig; eine erfrischende Säure, feine Mineralik; langanhaltend, elegant und mineralisch-würzig im Abgang.

Genuss
Ideal bei gekühlter Serviertemperatur frisch aus dem Kühlschrank passt der Wein zu gebratenem & gegrilltem Fisch, zu gebackenen Gerichten der österreichischen Küche, zu Tafelspitz, aber auch Geflügel und Kalbfleisch. Schon in der Jugend sehr zugänglich, aber auch 3-5 Jahre lagerfähig.

Smaragd^® ist eine geschützte Marke des Vereins Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V.