Wachau Panorama
2017 | Grüner Veltliner Steinfeder Ried Hochrain

Herkunft: Wachau | Sorte: Grüner Veltliner | Produzent: Domäne Wachau

Die Domäne Wachau mit Sitz in Österreichs renommiertesten Weinbaugebiet, der Wachau, zählt zu den besten Weißweinproduzenten des Landes. Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau. Steinfeder bezeichnet trockene, besonders leichte und fruchtig-frische Weine der Wachau.

Ried Hochrain
Hochrain ist eine Einzellage in Wösendorf. Es handelt sich um eine klassische Südlage am Bergansatz zwischen St. Michael und Wösendorf und ist ein ideales Terroir für frische, zartwürzige Veltliner. Tief verwitterte Paragneise mit sandiger Lössauflage speichern die Wärme und ermöglichen so eine frühe Ernte bei voller physiologischer Reife unter Bewahrung des spritzig-leichten Charakters. Traditionell wird diese Riede von der Domäne Wachau als Steinfeder geerntet.

Weinbeschreibung
Leuchtendes Strohgelb mit zarten Grünreflexen; in der Nase frischer Zitrusduft, saftiger grüner Apfel, feine Würze, ein Hauch von Heu und weißem Pfeffer; am Gaumen ein eleganter Schmelz, balanciert und frisch mit lebendiger Säure und guter Länge; eine sehr charaktervolle Steinfeder!

Genuss
Gut gekühlt bei ca. 8°C getrunken, ist der Grüne Veltliner Steinfeder Hochrain ein perfekter Genuss zur klassischen österreichischen Küche, zu Aufläufen, Pastagerichten, Gebackenem, aber auch bunten Sommersalaten. Jung zu trinken, aber auch ein bis zwei Jahre lagerfähig.

Steinfeder® ist eine geschützte Marke des Vereins Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V.

Domäne Wachau
3601 Dürnstein 107
Tel:+43-(0)27 11-371
Fax:+43-(0)27 11-371-13
office@domaene-wachau.at


Öffnungszeiten der Vinothek:

April bis Oktober:
Mo-Sa: 10 bis 17 Uhr,
November bis März:
Mo-Fr: 10 bis 17 Uhr
(an Feiertagen geschlossen)

 
 

Diese Webseite nutzt Cookies

Diese Webseite nutzt Cookies zur Verbesserung des Erlebnisses unserer Besucher. Indem Sie weiterhin auf dieser Webseite navigieren, erklären Sie sich mit unserer Verwendung von Cookies einverstanden und nehmen die Datenschutzerklärungen zur Kenntnis.