Wachau Panorama
2015 | Riesling Amphora

Herkunft: Wachau | Sorte: Riesling | Produzent: Domäne Wachau

Die Domäne Wachau mit Sitz in Österreichs renommiertesten Weinbaugebiet, der Wachau, zählt zu den führenden Weißweinproduzenten des Landes. Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau.

Weinstil
Riesling Amphora ist aufgrund der besonderen Weinstilistik abseits der Wachauer Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd und auch außerhalb des konventionellen Qualitätsweinsegmentes zu sehen. Offiziell klassifiziert nach dem Österreichischen Weingesetz ist Riesling Amphora als „Wein aus Österreich“ mit Jahrgangs- und Sortenangabe.

Weinbeschreibung
Zartes Goldgelb mit leichtem Bronzeschimmer, unfiltriert. Intensiv und durchdringend in der Nase, zarter Bienenwachs, Grapefruit, satte Exotik, weisse Schokolade, Gewürznelken und Wacholder. Am Gaumen sehr vielschichtig und dicht, eine Kombination feiner Gerbstoffnoten und rassiger Säure mit feinen Karamellnoten, ein Hauch von Marzipan, etwas Steinobst und etwas Bitterschokolade. Dicht, viel Druck, adstringierend, vielschichtig und extrem langanhaltend.

Genuss
Den Riesling Amphora 2015 sollte man unbedingt dekantieren und nicht zu kalt, bei ca. 14°C trinken. Ein außergewöhnliches und vielleicht ungewöhnliches Verkostungserlebnis, am besten solo genossen.

Domäne Wachau
3601 Dürnstein 107
Tel:+43-(0)27 11-371
Fax:+43-(0)27 11-371-13
office@domaene-wachau.at


Öffnungszeiten der Vinothek:

April bis Oktober:
Mo-Sa: 10 bis 17 Uhr,
November bis März:
Mo-Fr: 10 bis 17 Uhr
(an Feiertagen geschlossen)

 
 

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