DEEP DIVE Wachau – Podcast mit Johannes Schellhorn

In der Folge DEEP DIVE WACHAU von „Sommelier – der Podcast“ spricht Top-Sommelier Johannes Schellhorn, einer der renommiertesten Sommeliers im deutschsprachigen Raum, mit Gastgeber Silvio Nitzsche über die Wachau, ihre Herkunftsvielfalt und das, was die Domäne Wachau so besonders macht.

Entstanden ist ein tiefgehendes Gespräch über Rieden, Rebsorten, Terroir und die Rolle unserer Weinhauer:innen in den steilen Terrassen. Als Begleitung im Glas: unser Riesling Smaragd Ried Brandstatt 2023 – ein Wein, der stellvertretend für die kühle Eleganz und Präzision des Spitzer Grabens steht und im Podcast ausführlich besprochen wird.

Für alle, die den Charakter der Wachau noch besser verstehen möchten, ist diese Episode ein absolutes Muss. Jetzt reinhören – überall, wo es Podcasts gibt.