Weingärten
Unsere Weingärten sind Handarbeit und Schweiß pur. Sie befinden sich vermehrt auf Steilterrassen, die keine Maschinenarbeit zulassen. Biodiversität und Nachhaltigkeit spielen darin eine zentrale Rolle. Um den Reben in den Weingärten ein vitales Umfeld zu garantieren und für ein ökologisches Gleichgewicht zu sorgen, setzen unsere Weinhauer:innen auf Bodenbegrünung. Sie fördern die Artenvielfalt, passen die Laubwandarbeiten den Wetterbedingungen an und setzen zunehmend auf biologische Bewirtschaftung. Mit der kontinuierlichen Restaurierung der Trockensteinmauern und der die Weingärten umgebenden Böschungen tragen sie zudem entscheidend zur Erhaltung des UNESCO-Weltkulturerbes Wachau bei. Unsere Weingartenarbeit ist Landschaftspflege im besten Sinne des Wortes.
Rieden
Die Rieden-Weine sind unsere Spitzengewächse und stammen aus Rieden wie Loibenberg, Achleiten, Kollmitz, Kellerberg, 1000-Eimer-Berg, Axpoint oder Singerriedel. In diesen streng limitierten und teils auch jedes Jahr ausverkauften Einzellagen-Abfüllungen spiegelt sich das individuelle Terroir der einzelnen Rieden deutlich wider.
