„Diese Weine sollten mehr Aufmerksamkeit bekommen.“

In der WELT AM SONNTAG schreibt Manfred Klimek erneut (yes!) über die Domäne Wachau und empfiehlt unseren Grünen Veltliner Federspiel Ried Kollmütz 2024 sowie den Grünen Veltliner Smaragd Ried Axpoint 2024.

Den Kollmütz beschreibt Klimek als „besten Partywein mit Lagencharakter dieses Sommers“: frisch, würzig, mit Biss und Anspruch. Der Axpoint wiederum wird als „sichere Bank“ für alle empfohlen, die einen nicht zu pfeffrig-würzigen, sondern elegant-burgundischen Veltliner suchen. Ein Wein, der im Glas mit etwas Luft seine ganze Veltliner-Seele zeigt.

Besonders schön ist für uns der Satz: „Diese Weine sollten mehr Aufmerksamkeit bekommen.“ Genau darum geht es uns: Weine zu schaffen, die Herkunft zeigen, präzise gearbeitet sind und trotzdem große Trinkfreude mitbringen. Keine lauten Weine, keine modischen Effekte, sondern Grüne Veltliner aus der Wachau mit Klarheit, Struktur und Charakter.

Möglich wird das alleine durch die höchst akribische Arbeit der Weinhauer:innen der Domäne Wachau. Sie bewirtschaften ihre Weingärten mit viel Erfahrung, Handarbeit und einem feinen Gespür für jede einzelne Parzelle. Gelesen wird präzise nach Herkunft. Rieden wie Kollmütz und Axpoint zeigen, wie unterschiedlich Grüner Veltliner in der Wachau schmecken kann: einmal frisch, würzig und animierend, einmal tiefgründig, elegant und mit großem Ausdruck.

Wir freuen uns sehr über diese neuerliche Empfehlung in der WELT AM SONNTAG und darüber, dass Manfred Klimek den Blick auf genau jene Weine lenkt, die unser Verständnis von Herkunft, Handwerk und Trinkfreude besonders schön zeigen.

Manfred Klimek ist Fotograf, Journalist, Weinkenner und einer der pointiertesten Autoren im deutschsprachigen Wein- und Genussjournalismus. Diskussionsfreudig, gewieft und mit klarem Blick schreibt er über Wein, Menschen und die Welt dahinter – präzise, meinungsstark und immer mit Haltung. Mehr von Manfred Klimek auf wineparty.wine.