Erkunden Sie mit uns die barocken Kellergewölbe unter dem Dürnsteiner Kellerschlössel bei der Weingut-Führung und erfahren Sie, was die Wachau als Weinbaugebiet so außergewöhnlich macht. Bei der anschließenden Verkostung kommen Sie den Besonderheiten von Wachauer Gebiets- und Rieden-Weinen (Steinfeder, Federspiel und Smaragd) sowie den Wachauer Rebsorten auf die Spur. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne […]
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Handwerk und Leidenschaft prägen das kulinarische Selbstverständnis von Hans Jörg Hinterleithner. Nach Jahren bei Kochgroßmeister Christian Petz in Wien, hat er 2014 den familieneigenen Gasthof in Weins an der Donau übernommen. Stetige Inspirationsquelle ist neben der Küche seiner Heimatregion jene aus Thailand, der Heimat seiner Frau Angeli Köchle. Hinterleithner vereint das Beste aus beiden Welten, […]
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